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Erfrischend Fruchtig: Mango Jasmin-Grüntee mit Tapiokaperlen

Bubble Tea with Tapioca Pearls

Super leicht und extra-fruchtig: 

 

Dieser MANGO BUBBLETEE wird vielleicht Dein Sommerfavorit 2023!

Für 2 Portionen brauchst Du folgende Zutaten:

  • 2 reife, süsse Mangos
  • 500ml Jasmin-Grüntee
  • 1 Essl. Zucker 
  • 1 Essl. Zitronensaft 
  • 4 Essl. gekochte Tapiokaperlen 
  • 1 Zweig Minze zum Dekorieren

1. Brühe den Tee 3-5 Minuten auf (je länger desto intensiver der Geschmack) lasse ihn abkühlen. 

2. Koche die Tapiokaperlen nach Anleitung auf der Verpackung 

3. Würfele die Mangofrucht und püriere sie in einem Mixer. Gib den Zitronensaft und den Zucker hinzu. 

4. Stelle 2 Becher oder Gläser bereit und fülle die Tapiokaperlen ein. Danach giesst Du den Becher oder das Glas mit Tee auf. Gib nun je 2-3 Esslöffel der Mangomischung hinzu. Nach Belieben noch Eiswürfel hinzugeben und umrühren: voila! 

Mit Minze dekorieren. 

 

Produkte zum Einsatz

Thé Vert au Jasmin 500g
Sirop de mangue pour Bubble Tea, 300ml
Perles de Tapioca pour Bubble Tea